Sandwich van ei met gerookte kalkoenfilet
0
Points®
Totale tijd: 5 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Deze heerlijke, verzadigende en schattige minisandwich van ei zit boordevol eiwitten. Maak er een paar tegelijk en bewaar in de koelkast voor een snelle, simpele snack. Garneer met wat zwarte peper of gerookt paprikapoeder voor extra smaak.
Ingrediënten
Kalkoenfilet, charcuterie
20 g
Ei, rauw
1 stuk(s), hardgekookt, in de lengte gehalveerd
Kerstomaten
1 stuk(s), in plakjes
Mosterd
½ koffielepel(s), Dijon
Rucola
20 g, 3 blaadjes
Bereidingswijze
1
Vouw het plakje kalkoen op en leg op een eihelft. Leg de tomaat erop.
2
Bestrijk de andere helft van het ei met de mosterd en leg de rucola erop. Leg deze helft op de tomaat. Steek de sandwich vast met een cocktailprikker.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.