Foto van Salade met sinaasappelvinaigrette en roomkaasquenelles door WW

Salade met sinaasappelvinaigrette en roomkaasquenelles

4
4
4
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Sla

300 g, gemengd

Sinaasappel

2 middelgroot/middelgrote

Azijn

3 eetlepel(s), fruit

Olie

1 eetlepel(s)

Roomkaas, light

175 g

Verse kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), bieslook, peterselie

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Scheur de sla in stukjes. Fileer de sinaasappels en vang daarbij het sinaasappelsap op. Meng de azijn met 5 eetlepels sinaasappelsap, peper en zout. Klop de olie erdoor. Verdeel de sla met vinaigrette over 4 borden. Verdeel de sinaasappelpartjes erover.
  2. Vorm met behulp van 2 koffielepels 8 quenelles van de roomkaas. Rol de quenelles door de kruiden en leg steeds 2 quenelles op de sla.

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!