Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Salade met radijsjes en chilinoten door WW

Salade met radijsjes en chilinoten

4
Points®
Totale tijd
30 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Deze salade krijgt dankzij de chilipoeder een pittige smaak.

Ingrediënten

Sla

150 g, (gemengde)

Tomaat

50 g, (kerstomaten)

Komkommer

1 middelgroot/middelgrote

Ui, ajuin

1 klein(e)

Radijzen

30 g

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Azijn

2 koffielepel(s)

Sinaasappelsap, vers

3 eetlepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Peterselie

1 hoeveelheid (naar smaak), (1 eetlepel)

Pindanoten, ongezouten

1 eetlepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Chilipoeder

1 snufje

Instructies

  1. Scheur 150 g gemengde sla in hapklare stukken, halveer 50 g kerstomaten, snij 1 komkommer en 1 kleine ui fijn. Schik de groenten met 2 eetlepels fijngesneden radijsjes op een bord.
  2. Maak een dressing van 1 koffielepel olie, 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels sinaasappelsap en 1 koffielepel mosterd. Kruid met peper, zout en 1 koffielepel gehakte peterselie.
  3. Hak 1 eetlepel pindanoten fijn en rooster ze zonder vetstof te gebruiken, laat ze karameliseren met 1 koffielepel honing en kruid met chilipoeder. Besprenkel de sla met de dressing en bestrooi met de chilinoten.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant