Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Rucola met gamba's en pompelmoes

Rucola met garnalen en pompelmoes

0
Points®
Totale tijd
15 min
Voorbereidingstijd
5 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode ui

1 middelgroot/middelgrote

Komkommer

¼ middelgroot/middelgrote

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Pompelmoes, rood

2 middelgroot/middelgrote

Rucola

300 g

Garnalen, roze, bereid

300 g, Noordzeegarnalen

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Pel de ui en snij in dunne reepjes. Schil de komkommer, verwijder de zaadlijst en snij in kleine stukjes. Meng met de azijn en laat ca. 10 minuten staan.
  2. Fileer de pompelmoes. Was de rucola, schud droog en voeg met de pompelmoes en garnalen toe aan de komkommer. Meng goed, breng op smaak met peper en zout en serveer.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant