
Ropa vieja uit de slowcooker
2 - 3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
8 uur 30 min
Voorbereidingstijd
25 min
Bereidingstijd
8 uur
Porties
12
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Wil je dat de bavette zo zacht wordt dat hij uit elkaar valt? Maak dit zurige Cubaans geïnspireerde stoofvleesgerecht (dat is vernoemd naar de manier waarop het vlees in draadjes uit elkaar valt) in de slowcooker.
Ingrediënten
Bouillon, kip, bereid
360 ml
Azijn
60 g
Komijnpoeder (djinten)
1 eetlepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Cayennepeper
½ koffielepel(s)
Rundsvlees, mager, rauw
1350 g
Rode ui
2 hele
Paprika, alle kleuren
2 middelgroot/middelgrote
Appel
2 middelgroot/middelgrote
Bleekselder
3 stengel(s), in plakjes
Knoflook
3 teentje(s), gehakt
Koriander
½ bosje(s), gehakt