Foto van Roerbakkip met broccoli en wortels door WW

Roerbakkip met broccoli en wortels

2 - 11
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Wortel

400 g

Zilvervliesrijst, ongekookt

240 g

Broccoli

1 hele

Ui, ajuin

1 middelgroot/middelgrote

Prei

1 stuk(s)

Kipfilet, rauw

500 g

Olie

2 eetlepel(s)

Currypoeder

1 eetlepel(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Schil de wortels en snijd ze in blokjes. Doe de rijst met de wortels in een pan en breng aan de kook.
  2. Verdeel de broccoli in roosjes. Doe ze de laatste 10 minuten bij de rijst. Giet af en houd warm.