Rijstpapierrolletjes met zalm
3
Points®
Totale tijd: 15 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rijstvellen, 22 cm
6 vel(len)
Munt
6 blaadje(s)
Zalm, gerookt
75 g
Sla
3 blaadje(s), ijsbergsalade, gehalveerd
Wortel
2 middelgroot/middelgrote, geraspt
Komkommer
2 middelgroot/middelgrote, in dunne plakjes
Sweet chilisaus
60 g
Bereidingswijze
1
Vul een grote kom met warm water. Doop 1 rond vel rijstpapier 30 seconden in het water, totdat het rijstpapier zacht is geworden. Leg op een schoon werkvlak. Leg 1 groot blaadje munt in het midden, wat gerookte zalm, ½ blaadje ijsbergsla, wat geraspte wortels en enkele plakjes komkommer. Vouw de onderkant van het rijstpapier over de vulling. Vouw de zijkanten naar binnen en rol helemaal op. Herhaal nog 5 keer om in totaal zes rolletjes te maken. Leg op de serveerschaal en serveer met de sweet chilisaus.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.