Foto van Rijstepap met chocolade en crumble van speculoos door WW

Rijstepap met chocolade en crumble van speculoos

7
7
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
3 uur 20 min
Bereidingstijd
20 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rijst, ongekookt

120 g, type dessertrijst

Melk, mager

500 ml

Hittebestendige zoetstof

1 hoeveelheid (naar smaak), 2 eetlepels (optioneel)

Chocolademousse, light

1 portie(s), WW

Speculaas

2 stuk(s)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak), Fleur de sel

Instructies

  1. Voeg de dessertrijst, de magere melk en de zoetstof in een kookpot en kook op laag vuur. Roer af en toe tot de dessertrijst is ingedikt.
  2. Maak de chocolademousse van WW klaar zoals aangegeven op de verpakking.
  3. Verdeel de dessertrijst over 4 glaasjes en verdeel daarbovenop de chocolademousse van WW. Zet minimaal 3 uur in de koelkast.
  4. Haal net voor het serveren het dessert uit de koelkast. Hak de speculaaskoekjes fijn en verdeel over het dessert. Voeg nog een snufje fleur de sel toe en serveer.