Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Preisoep met lamsgehakt

Name: Preisoep met lamsgehakt
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Prei; 1 middelgroot/middelgrote Appel zure; 1 eetlepel(s) Olijfolie; 200 g Gehakt, lams, rauw; 1 hoeveelheid (naar smaak) Zout; 1 hoeveelheid (naar smaak) Peper; 1 koffielepel(s) Currypoeder; 1 eetlepel(s) Bloem; 800 ml Bouillon, groente, bereid; 100 ml Room, 12% v.g.; 1 hoeveelheid (naar smaak) Tijm; 4 portie(s) Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

35 min

Voorbereidingstijd

20 min

Bereidingstijd

15 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemiddeld

Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Prei

600 g

Appel

1 middelgroot/middelgrote, zure

Olijfolie

1 eetlepel(s)

Gehakt, lams, rauw

200 g

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Currypoeder

1 koffielepel(s)

Bloem

1 eetlepel(s)

Bouillon, groente, bereid

800 ml

Room, 12% v.g.

100 ml

Tijm

1 hoeveelheid (naar smaak)

Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot

4 portie(s)

Instructies

Was de prei en snij in ringen. Snij de appel in vieren, verwijder het klokhuis en de schil en snij de appel in kleine blokjes.
Verhit de olie in een pan en rul daarin het gehakt ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de prei en de appel toe en bak kort mee. Bestrooi met currypoeder en bloem, schenk de bouillon erbij en laat ca. 5-8 minuten garen.
Schenk de kookroom erbij en breng nog eens kort aan de kook. Breng op smaak met peper, tijm en currypoeder en serveer met brood.

Preisoep met lamsgehakt

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Groentesoep aan 0 SmartPoints

Homemade ontbijtgranola

Appel-banaanmuffins

Tomatensoep met peterselie

Croque-monsieur met ham, kaas en tomaat

0-punten broccolisoep

WW is verkozen tot #1 Beste Dieet voor afvallen, al 11 jaar op rij!