Preisoep met lamsgehakt
9
Points®
Totale tijd: 35 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 15 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Prei
600 g
Appel
1 middelgroot/middelgrote, zure
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Gehakt, lams, rauw
200 g
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Currypoeder
1 koffielepel(s)
Bloem
1 eetlepel(s)
Bouillon, groente, bereid
800 milliliter
Room, 12% v.g.
100 milliliter
Tijm
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
4 portie(s)
Bereidingswijze
1
Was de prei en snij in ringen. Snij de appel in vieren, verwijder het klokhuis en de schil en snij de appel in kleine blokjes.
2
Verhit de olie in een pan en rul daarin het gehakt ca. 5 minuten. Breng op smaak met peper en zout. Voeg de prei en de appel toe en bak kort mee. Bestrooi met currypoeder en bloem, schenk de bouillon erbij en laat ca. 5-8 minuten garen.
3
Schenk de kookroom erbij en breng nog eens kort aan de kook. Breng op smaak met peper, tijm en currypoeder en serveer met brood.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.