Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Preiroomsoep met grijze garnalen door WW

Preiroomsoep met grijze garnalen

6
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een garnalensoepje, maar dan feestelijk anders dan anders.

Ingrediënten

Prei

3 middelgroot/middelgrote

Olijfolie, extra vierge

1 koffielepel(s)

Bouillon van blokje, bereid

1000 milliliter

Wijn, wit, droog

125 milliliter

Smeerkaas, 20+

75 g

Garnalen, grijze, bereid

200 g

Dille

1 eetlepel(s)

Zure room

120 g

Zout

1 snufje

Peper

1 snufje

Nootmuskaat

1 snufje

Instructies

  1. Snij 3 stengels prei in ringen en stoof ze ca. 5 min. aan in 1 koffielepel olie. Bevochtig met 1 liter groentebouillon (4 koffielepels instantpoeder)
  2. en 125 ml droge witte wijn en laat ca. 20 min. sudderen. Roer er 75 g magere 20+ smeerkaas door en laat hem smelten. Verwarm 200 g garnalen in de soep. Hak 1 bosje dille fijn, roer het met 120 ml zure room door de soep en breng ze op smaak met zout, peper en nootmuskaat.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant