
Polentabowl met rundvlees
9
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Wanneer je overgebleven stoofpot laat inkoken, krijg je een dikke jus die heerlijk is over romige polenta. Wat zilveruitjes en balsamicoazijn halen de smaak van de stoofpot omhoog en voegen een licht zoete smaak toe.
Ingrediënten
Sjalot
130 g, of verse zilveruitjes, in kwarten
Runderstoof met wortelgroenten uit het 2022 Programma kookboek
3 portie(s)
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s)
Polenta, ongekookt
120 g
Parmezaan
60 g, geraspt
Peterselie
2 eetlepel(s), gehakt (optioneel)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)