Foto van Pizzatoast met knapperige salade door WW

Pizzatoast met knapperige salade

9
Points®
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijke broodmaaltijd voor elke dag.

Ingrediënten

Volkoren brood

50 g

Tomatenpuree

4 koffielepel(s)

Kerstomaten

150 g

Champignons

5 middelgroot/middelgrote

Paprika, alle kleuren

1 half/halve, gele

Geraspte kaas, tot 30+

2 eetlepel(s)

Peper

1 snufje

Zout

1 snufje

Italiaanse kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak)

Sla

1 handvol, little gem

Olie

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Azijn

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

2 eetlepel(s)

Instructies

  1. Rooster het brood en bestrijk met tomatenpuree. Snij 3 tomaten, 2 champignons en de gele paprika in stukjes en meng met de kaas.
  2. Verdeel over het brood en bestrooi met peper, zout en Italiaanse kruiden. Bak ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
  3. Scheur de sla in stukjes en snij de tomaten en de champignons in plakjes. Maak een dressing van olie, honing, azijn, mosterd en groentebouillon en schenk over de salade.