Pittige tofu-paprikapakketjes
1
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 5 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Spaanse pepers
1 stuk(s), 1 rode chilipeper
Sojasaus
2 eetlepel(s)
Olie
1 eetlepel(s), sesam
Chilipoeder
½ koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s), gerookt
Tofu
200 g
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, rood
Paprika, alle kleuren
1 middelgroot/middelgrote, groen
Bereidingswijze
1
Was de chilipeper, verwijder de zaadlijsten en hak fijn. Meng voor de marinade de sojasaus met de olie, de chilipeper, het chilipoeder en het gerookte paprikapoeder. Snij de tofu in blokjes, doe met de marinade in een diepvrieszakje, kneed goed en laat ca. 15 minuten marineren.
2
Was de paprika‘s, verwijder de zaadlijsten en snij in blokjes. Verdeel de tofu samen met de marinade en de paprikablokjes over 4 stukjes aluminiumfolie (ca. 30 x 50 cm) en vouw de pakketjes dicht. Gril de pakketjes 10-12 minuten op het rooster boven indirect vuur en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.