Perentiramisu
8
Points®
Totale tijd: 1 u 40 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Peer
4 stuk(s)
Fruitsap, ongezoet
125 milliliter, perensap
Puddingpoeder, ongezoet, vanille
15 g, vanille
Witte suiker
1 eetlepel(s)
Kaneel
1 snufje
Plattekaas, natuur (0% vet)
400 g
Yoghurt, mager
75 g
Hittebestendige zoetstof
1 hoeveelheid (naar smaak)
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), vanille
Lepelkoekje/lange vinger
18 stuk(s)
Koffie, ongezoet
100 milliliter
Basterdsuiker, bruin
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Snij de peren in blokjes. Breng 50 ml van het perensap aan de kook. Doe de blokjes peer erbij en laat ca. 5-10 minuten garen. Meng de vanillepuddingpoeder met het sap, bind daarmee de peren en verfijn met de suiker en kaneel. Roer de magere plattekaas met de magere yoghurt en de rest van het sap tot een romig mengsel en verfijn met een paar druppels vloeibare zoetstof en een paar druppels vanillearoma.
2
Leg de helft van de lange vingers in een schaal (ca. 23 x 26 cm) en besprenkel met de helft van de koffie. Verdeel de helft van de peren erover en bestrijk met de helft van de room. Herhaal deze laagjes en zet ca. 1 uur in de koelkast. Bestrooi de tiramisu met lichtbruine basterdsuiker en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.