Pannenkoeken met appel en prei
10
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 30 min • Bereiding: 10 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Bloem
110 g
Melk, mager
200 milliliter
Bruisend water
30 milliliter
Ei, rauw
1 stuk(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Appel
1 middelgroot/middelgrote
Prei
2 stuk(s)
Olie
1 koffielepel(s)
Rozemarijn
1 takje(s), gehakt
Room, 12% v.g.
3 eetlepel(s)
Allesbinder
15 g
Water
30 milliliter, (2 EL)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Klop de bloem, 125 ml magere melk, het bruiswater, het ei en het zout tot een beslag. Snij de appel en de prei in stukjes. Bak in 2 koffielepels olie na elkaar 2 dunne pannenkoeken. Hou de pannenkoeken warm in de oven op 60 °C.
2
Bak de appel en prei ca. 3-4 minuten met de gehakte rozemarijn in 1 koffielepel olie. Blus het mengsel met 75 ml magere melk en verfijn met de light room (tot 8% vet). Los de allesbinder op in het water, roer erdoor, breng aan de kook en breng op smaak met peper en zout. Schep het mengsel op de pannenkoeken en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.