Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten

Panna cotta met rode vruchten

Name: Panna cotta met rode vruchten
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 155 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 2 blaadje(s) Gelatine, poeder of blaadjes witte; 1 stokje(s) Vanillestokje; 1 middelgroot/middelgrote Sinaasappel biologisch; 375 ml Melk, mager; 60 g Slagroom, geklopt met suiker; 4 eetlepel(s) Kristalsuiker; 400 g Frambozen (verse rode vruchten of uit de diepvries)

SmartPoints waarde per portie

Totale tijd

2 uur 35 min

Voorbereidingstijd

15 min

Bereidingstijd

20 min

Porties

Moeilijkheidsgraad

Gemakkelijk

Verwen je zelf met dit heerlijke Italiaanse dessert.

Ingrediënten

Gelatine, poeder of blaadjes

2 blaadje(s), witte

Vanillestokje

1 stokje(s)

Sinaasappel

1 middelgroot/middelgrote, biologisch

Melk, mager

375 ml

Slagroom, geklopt met suiker

60 g

Kristalsuiker

4 eetlepel(s)

Frambozen

400 g, (verse rode vruchten of uit de diepvries)

Instructies

Laat de gelatine volgens de aanwijzingen op de verpakking weken. Halveer het vanillestokje in de lengte en haal het vanillemerg eruit. Boen de sinaasappel schoon. Breng de melk met room, 3 eetlepels suiker, sinaasappelschil, vanillestokje en vanillemerg aan de kook en laat het mengsel iets inkoken. Haal de pan van het vuur en verwijder het vanillestokje.
Los de uitgeknepen gelatine al roerend in de room op. Giet de panna cotta in 4 dessertvormpjes (ø 12 cm). Laat afkoelen en zet ca. 2 uur in de koelkast.
Hou een paar vruchten apart ter decoratie. Pureer de rest van de vruchten met de overige suiker en wrijf ze door een fijne zeef.
Decoreer de panna cotta met de puree en de rest van de vruchten.

Panna cotta met rode vruchten

Ingrediënten

Instructies

Misschien ook interessant

Appel-banaanmuffins

Wafeltjes

Bloemvrije bananenpannenkoeken

Yoghurt met havermout en fruit

Aardbeien-vanille-ijs

Ontbijtbowl met rood fruit

WW is verkozen tot #1 BESTE DIEET voor gewichtsverlies, al 10 jaar op rij!