Foto van Ontbijtomelet door WW

Ontbijtomelet

3 - 6
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
0 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Ei

6 stuk(s)

Olie

4 koffielepel(s)

Tomaat

4 middelgroot/middelgrote, ontpit en in blokjes

Champignons

12 middelgroot/middelgrote, in plakjes

Gruyère, light

50 g, geraspt

Basilicum, vers

4 blaadje(s)

Peper, jalapeño

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Klop de eieren los met peper en zout. Bak elke omelet apart in een kleine koekenpan. Verhit voor één omelet een koffielepel olie. Giet er een vierde van het eimengsel bij.
  2. Strooi een vierde van de tomatenblokjes en champignons over het ei. Doe er wat kaas over en laat smelten met het deksel op de pan. Werk af met een paar blaadjes basilicum. Bak nog drie omeletten op dezelfde manier.