Foto van Notencake met marsepein door WW

Notencake met marsepein

7
6
6
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur 15 min
Voorbereidingstijd
30 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
16
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een verrassende cake met zoete marsepein en hartige noten. Een overheerlijke traktatie voor het hele gezin!

Ingrediënten

Ei

4 stuk(s)

Hazelnoten

50 g, gemalen

Kristalsuiker

120 g

Yoghurt, mager

250 g

Olie, zonnebloem

50 ml, (3 eetlepels)

Bloem

210 g

Bakpoeder

2 koffielepel(s)

Marsepein

80 g

Aroma´s

1 hoeveelheid (naar smaak), amandel

Poedersuiker

1 eetlepel(s)

Instructies

  1. Klop de eieren en de suiker tot een schuimig geheel en meng de yoghurt en de olie erdoor. Meng de bloem met het bakpoeder en de gemalen noten en doe dit bij het eimengsel. Rasp de marsepein grof, meng hem door het deeg en breng het deeg op smaak met amandelaroma.
  2. Doe het deeg in een met een bakpapier bekleed bakblik (lengte 30 cm) en bak de cake 40-45 minuten in het midden van een voorverwarmde oven op 180°C.
  3. Haal de cake uit de vorm, laat hem afkoelen, strooi er de poedersuiker overheen en serveer.