Muesli met blauwe bessen
2
Points®
Totale tijd: 40 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 30 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Havervlokken
120 g
Sesamzaadjes
10 g
Amandelschaafsel
10 g
Kaneel
½ koffielepel(s)
Eiwit
1 stuk(s)
Honing
2 eetlepel(s), vloeibare
Aroma's
1 hoeveelheid (naar smaak), een paar druppels amandelaroma
Appel, gedroogd
25 g, appelringen
Yoghurt, mager
600 g
Blauwe bessen
250 g
Bereidingswijze
1
Meng de havervlokken met de sesamzaadjes, het amandelschaafsel en de kaneel. Klop het eiwit schuimig en voeg de honing en het amandelaroma toe.
2
Snij de appelringen in stukjes. Meng het eiwitmengsel en de appelringen door het havervlokkenmengsel. Verdeel alles over een met bakpapier beklede bakplaat en bak in 25-30 minuten in een voorverwarmde oven op 150 °C goudbruin.
3
Roer halverwege een keer door. Verdeel over 6 kommetjes en serveer met yoghurt en blauwe bosbessen.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.