Midden-Oosterse kalkoenburgers met Israëlische salade
9
Points®
Totale tijd: 0 min • Voorbereiding: 0 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
De smaken van deze sappige kalkoenburgers met groentetopping zijn erg plezierig. Nog plezieriger is dat ze binnen 10 minuten klaar zijn.
Ingrediënten
Gehakt, gevogelte, rauw
450 g
Peterselie
3 takje(s)
Munt
8 blaadje(s)
Komijnpoeder (djinten)
1 koffielepel(s)
Korianderpoeder (ketoenbar)
1 koffielepel(s)
Rode ui
30 g
Olie
1 eetlepel(s)
Komkommer
1 middelgroot/middelgrote
Tomaat
1 middelgroot/middelgrote
Rode ui
1 half/halve
Citroensap
1 eetlepel(s)
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Meng het kalkoengehakt met de peterselie, de munt, het komijnpoeder, het korianderpoeder en de gesnipperde ui in een grote kom. Maak hiervan 4 burgers.
2
Verhit de olie in een grillpan op middelhoog vuur. Bak de burgers ongeveer 4-5 minuten per kant tot een vleesthermometer in het midden 75 °C aangeeft.
3
Meng intussen de komkommer met de tomaat, de rode ui, het citroensap, de olijfolie, peper en zout in een kom. Serveer de burgers met daarop de salade.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.