Foto van Maïspap met frittata door WW

Maïspap met frittata

7 - 8
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
35 min
Voorbereidingstijd
5 min
Bereidingstijd
30 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Neem op een rustige ochtend de tijd om een pan romige maïspap te maken. Maïsgrutten bevatten veel voedingsstoffen, voedingsvezels en smaak.

Ingrediënten

Water

720 ml

Melk, mager

240 ml

Frittata met groenten

3 portie(s)

Maïsmeel

150 g, grofgemalen grutten

Zout

¾ koffielepel(s)

Salsa tomatendipsaus

120 g, 8 eetlepels

Instructies

  1. Breng in een grote pan 720 ml water met de melk en het zout aan de kook. Roer de maïsgrutten erdoor. Plaats het deksel op de pan en zet het vuur laag. Laat af en toe roerend 20-25 minuten koken, totdat de pap dik is en de maïsgrutten gaar zijn.
  2. Verkruimel intussen de frittata in een middelgrote magnetronbestendige kom. Zet 1-2 minuten in de magnetron op de hoogste stand, totdat de frittata warm is. Verdeel de pap over vier kommen. Garneer elke kom met de verkruimelde frittata en 2 eetlepels salsa.