Laagjesdessert van rode vruchten en yoghurt
2
Points®
Totale tijd: 22 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 2 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk fris nagerecht met verschillende rode vruchten, waaronder aardbeien en frambozen.
Ingrediënten
Bosbessen
50 g
Witte suiker
1 koffielepel(s)
Frambozen
50 g
Aardbeien
50 g
Plattekaas, natuur (0% vet)
50 g
Yoghurt, mager
50 g
Honing
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Warm de bosbessen met 1 koffielepel water 1 à 2 min. voorzichtig op tot het sap uit de bessen loopt. Roer er de suiker door en voeg er de frambozen en de in partjes gesneden aardbeien aan toe.
2
Doe ongeveer 1/3 van de rode vruchten in een kleine kom en pureer alles. Voeg de plattekaas en de yoghurt aan de vruchtenpuree toe en meng goed. Roer er voorzichtig de honing door.
3
Schik de resterende vruchten afwisselend met het vruchten-yoghurtmengsel in laagjes in een glas. Houd eventueel wat bessen en partjes aardbei over om te garneren.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.