Foto van Kip uit de oven door WW

Kip uit de oven

9
Points®
Totale tijd
1 uur 5 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
45 min
Porties
1
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Bleekselder

½ stengel(s)

Kerstomaten

50 g

Courgette

½ middelgroot/middelgrote

Aardappelen, gekookt

150 g

Kipfilet, rauw

130 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olijfolie

1 koffielepel(s)

Citroensap

1 koffielepel(s)

Rozemarijn

1 hoeveelheid (naar smaak)

Ciabatta

50 g, (1 klein broodje)

Instructies

  1. Snij ½ bleekselderij, 50 g kerstomaten, ½ courgette en 150 g aardappelen in stukjes.
  2. Bestrooi 130 g kipfilet met peper en zout. Verdeel de kipfilet, groenten en aardappelen op een met bakpapier beklede bakplaat.
  3. Besprenkel met 1 koffielepel olijfolie en 1 koffielepel citroensap, bestrooi met rozemarijn, peper en zout. Bak ca. 45-50 minuten in de oven op 180°C.
  4. Eet daarbij 1 ciabattabroodje (50 g).