Kersenclafoutis met griesmeel en amandel
5
Points®
Totale tijd: 18 min • Voorbereiding: 12 min • Bereiding: 6 min • Porties: 8 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Eiwit
3 stuk(s)
Kristalsuiker
4 eetlepel(s)
Melk, mager
200 milliliter
Yoghurt, mager, met zoetstof, vanille
250 g, 0%, of kersensmaak
Griesmeel, ongekookt
90 g, fijn
Bloem
3 koffielepel(s)
Kersen
250 g
Amandelschaafsel
3 eetlepel(s)
Bereidingswijze
1
Klop de eiwitten luchtig met 3 koffielepels suiker. Voeg de melk, de yoghurt, het griesmeel en de bloem toe. Blijf goed doorroeren. Verdeel de kersen in een enkele laag over de bodem van de cake bakvorm en giet er dan het eimengsel overheen. Strooi de amandelen en de rest van de kristalsuiker eroverheen.
2
Bak gedurende 3 minuten op 450 W en vervolgens gedurende 3 minuten op 250 W in de magnetron. Check of de clafoutis gaar is met een satéprikker en laat afkoelen alvorens uit de vorm te halen. Serveer lauwwarm of koud.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.