Kerrie-preitaart
8
Points®
Totale tijd: 2 u 15 min • Voorbereiding: 42 min • Bereiding: 43 min • Porties: 12 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Gist, gedroogd
2 zakje(s)
Kristalsuiker
1 koffielepel(s)
Water
200 milliliter, (50 ml lauw water + 150 ml)
Bloem
400 g
Zout
½ koffielepel(s)
Margarine, vloeibaar, 80% v.g.
50 milliliter, of vast
Prei
750 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Currypoeder
1 hoeveelheid (naar smaak)
Kippenei
1 stuk(s)
Roomkaas, light
300 g
Chutney, mango
3 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Geraspte kaas, tot 30+
150 g
Bereidingswijze
1
Meng 2 zakjes gist met 1 snufje suiker en 50 ml lauw water. Doe 400 g bloem in een kom, maak in het midden een kuiltje en schenk de opgeloste gist erin. Meng met wat bloem en laat het gistdeeg ca. 20 minuten afgedekt op een warme plaats rijzen.
2
Kneed het gistdeeg met 150 ml water, ½ koffielepel zout en 50 g margarine (80% vet) tot een glad deeg. Laat nog eens 30 minuten rijzen.
3
Snij 750 g prei in ringen en laat ca. 5-8 minuten in 1 koffielepel olie stoven. Bestrooi de preiringen met currypoeder en laat iets afkoelen.
4
Meng 1 ei en 300 g light roomkaas door de prei. Verfijn het preimengsel met 3 eetlepels mangochutney, peper en zout. Rol het gistdeeg uit op een met bakpapier beklede bakvorm. Verdeel het preimengsel over het deeg en bestrooi met 150 g geraspte kaas, 30+.
5
Bak ca. 30-35 minuten in de oven op 180°C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.