Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Hamrolletjes op tomaat door WW

Hamrolletjes op tomaat

6
Points®
Totale tijd
20 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemiddeld
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Pijnboompitten

20 g

Sla

12 blaadje(s), 8 om te blancheren

Mozzarella, light

1 bol(len)

Ham, gekookt, mager

150 g

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Olie

2 koffielepel(s)

Tomaat

1 klein(e), vleestomaten

Olijfolie

2 koffielepel(s)

Azijn

1 koffielepel(s)

Bouillon, groente, bereid

150 milliliter

Kristalsuiker

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Rooster 20 g pijnboompitten zonder vet. Blancheer 8 grote blaadjes romeinse sla in kokend water en dep droog. Snij 1 bol mozzarella light in 8 plakken. Halveer 150 g magere, gekookte hesp plakken en leg een ½ plak hesp en 1 plak mozzarella light op ieder slablaadje. Bestrooi met de helft van de pijnboompitten, peper en zout. Rol op, steek vast met cocktailprikkers en bak ca. 5 minuten in 2 koffielepels olie.
  2. Snij 2 vleestomaten in plakjes en leg op een bord. Scheur een paar blaadjes romeinse sla in stukjes en leg op de tomaat. Meng 2 koffielepels olijfolie, 1 eetlepel azijn en 150 ml groentebouillon. Breng op smaak met peper, zout en 1 snufje suiker, sprenkel over de salade en leg de hamrolletjes erop. Bestrooi met de rest van de pijnboompitten.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant