Gratin met gierst en pompoen
12
Points®
Totale tijd: 1 u • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 50 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Gierst, ongekookt
160 g
Sinaasappelsap, ongezoet
200 milliliter, of mangosap
Water
450 milliliter
Marsepein
25 g
Pompoen
200 g
Amandelen, gemalen
15 g
Amandelen, gemalen
15 g, gehakt
Witte suiker
45 g
Bereidingswijze
1
Breng 160 g ongekookte gierst met 200 ml mangosap (of sinaasappelsap) en 450 ml water aan de kook. Laat ca. 5 minuten zachtjes koken en laat ca. 20 minuten op laag vuur wellen.
2
Snij 25 g marsepein en 200 g pompoen in blokjes, meng met gierst, 2 eetlepels gemalen amandelen en 45 g suiker en doe in een ovenschaal. Bestrooi de gratin met 2 koffielepels gehakte amandelen en bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.