Foto van Gratin met gierst en pompoen door WW

Gratin met gierst en pompoen

11
11
7
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
50 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Gierst, ongekookt

160 g

Sinaasappelsap, ongezoet

200 ml, of mangosap

Water

450 ml

Marsepein

25 g

Pompoen

200 g

Amandelen, gemalen

15 g

Amandelen, gemalen

15 g, gehakt

Witte suiker

45 g

Instructies

  1. Breng 160 g ongekookte gierst met 200 ml mangosap (of sinaasappelsap) en 450 ml water aan de kook. Laat ca. 5 minuten zachtjes koken en laat ca. 20 minuten op laag vuur wellen.
  2. Snij 25 g marsepein en 200 g pompoen in blokjes, meng met gierst, 2 eetlepels gemalen amandelen en 45 g suiker en doe in een ovenschaal. Bestrooi de gratin met 2 koffielepels gehakte amandelen en bak 20-25 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C.