Foto van Graanrepen met vruchten door WW

Graanrepen met vruchten

7
6
5
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
1 uur
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
16
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Kies deze heerlijke repen als snel ontbijt of als tussndoortje om weer op krachten te komen!

Ingrediënten

Havermout

200 g

Rozijnen

100 g

Dadels, gedroogd, gekonfijt

100 g

Lijnzaad

50 g

Zonnebloempitten

1 portie(s), zonder schilletjes

Gemengde noten

1 portie(s), 50 g

Amandelen

50 g

Poedersuiker

75 g

Ei

3 stuk(s)

Koffiemelk, halfvol

170 ml, (geconcentreerde melk, ongezoet)

Essence (amandel, rum, vanille, ...)

1 koffielepel(s)

Zout

1 snufje

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Bekleed een cakevorm van 20 cm lengte met bakpapier.
  2. Vermeng de havermout met de rozijnen, de in kleine stukjes gesneden gedroogde dadels, het lijnzaad, de zonnebloempitten, de gemengde noten en de amandelen. Meng ook de suiker erdoor.
  3. Klop de eieren los met de geconcentreerde melk, het vanille-extract en het zout. Doe hier het noten-suikermengsel bij. Goed doorroeren, in de cakevorm storten en de bovenkant glad strijken.
  4. Bak gedurende 20-25 minuten tot het mengsel is gebruind. Laat 20 minuten afkoelen, haal uit de vorm en snij in 16 repen. Bewaar in een luchtdichte trommel in de koelkast.