Foto van Gevulde puntpaprika's met feta door WW

Gevulde puntpaprika's met feta

3
PersonalPoints™ per portie
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
15 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Paprika, alle kleuren

2 middelgroot/middelgrote, puntpaprika's, rood

Knoflook

1 teentje(s)

Peterselie

1 takje(s)

Oregano

2 takje(s)

Fetakaas, light

150 g

Roomkaas, light

30 g

Citroensap

1 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Halveer de puntpaprika's in de lengte en verwijder de zaadlijsten. Pers de knoflook. Hak de peterselie en de oregano fijn. Verkruimel voor de crème de feta en meng met de roomkaas, de knoflook, de peterselie, de oregano, het citroensap, peper en zout.
  2. Vul de paprika's met de crème en leg in een ovenschaal. Gril 10-15 minuten in de oven en serveer.