Ga naar inhoudGa naar einde pagina
Start nu
Start nu
Start nu met WW (Weight Watchers) en vind inspiratie in onze gezonde recepten
Foto van Gevulde kipfilet met lente-ui door WW

Gevulde kipfilet met lente-ui

3
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
20 min
Bereidingstijd
25 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een echt spektakelstuk met slechts een paar ingrediënten. Het bagelkruidenlaagje ziet er heel mooi en verrassend uit, en de roomkaas maakt de kip lekker mals.

Ingrediënten

Olie

2 koffielepel(s)

Roomkaas, light

85 g

Lente-ui

60 g, in ringetjes

Kerstomaten

30 g, in blokjes

Kipfilet, rauw

680 g, 4 filets

Kruiden

1 hoeveelheid (naar smaak), bagel-kruidenmix of mix van sesam-, maanzaad, knoflookpoeder, gebakken uitjes en zout

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 190 °C. Bekleed een bakplaat met aluminiumfolie en vet licht in met 1 koffielepel olie (of vet een bakplaat licht in met olie).
  2. Voeg de roomkaas toe aan een kleine kom en roer de lente-ui en tomaten erdoor. Snij de kipfilets met een scherp mes horizontaal in, zodat je een envelopje krijgt. Vul de kipfilets met het roomkaasmengsel.
  3. Verdeel de bagelkruiden over een bord. Bestrijk de kipfilets licht met de resterende olie, wentel de kipfilets met de bovenkant door de bagelkruiden en druk de kruiden licht aan. Leg de kipfilets op de bakplaat met de kruidenkant naar boven. Bak 25-30 minuten in de oven, totdat een vleesthermometer in het dikste deel van de kipfilet 75 °C aangeeft.

Misschien ook interessant

Misschien ook interessant