Geroosterde sandwich met spek

Instructies

1. Rooster het brood in een broodrooster of onder een warme grill.
2. Verwarm ondertussen een kleine pan met antiaanbaklaag op een gemiddeld vuurtje. Bak hierin het spek ongeveer 2 minuten aan elke kant, of tot de plakjes krokant zijn.
3. Bestrijk twee sneden van het geroosterde brood met de mayonaise. Verdeel er de schijfjes avocado over, vervolgens de kalkoenham, de schijfjes tomaat, de uitgebakken plakjes spek, de kaas en de slablaadjes. Leg hier de twee resterende sneden brood op.
4. Snijd de sandwiches doormidden en serveer.