Gepeperde forelmousse
5
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 1 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Forel, gerookt
60 g
Sjalot
1 eetlepel(s), (in stukjes)
Roomkaas, light
30 g
Citroensap
1 koffielepel(s)
Mosterd
½ koffielepel(s)
Dille
1 hoeveelheid (naar smaak), (gehakt)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
1 portie(s)
Margarine, plantaardig
1 koffielepel(s)
Sla
2 blaadje(s), (een paar blaadjes)
Bereidingswijze
1
Snij 60 g gerookte forel en 1 sjalot in stukjes en pureer met 30 g light roomkaas. Breng op smaak met 1 koffielepel citroensap, ½ koffielepel mosterd en 1 koffielepel gehakte dille. Breng op smaak met peper en zout en laat bij voorkeur een nacht in de koelkast marineren.
2
Bestrijk 1 sneetje roggevolkorenbrood met 1 koffielepel margarine en beleg met een paar blaadjes sla en leg daarop de mousse.
3
Kneus een paar peperkorrels en strooi over de mousse.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.