Foto van Gegrilde caesarsalade met tomaten door WW

Gegrilde caesarsalade met tomaten

5
Point(s)
Totale tijd
25 min
Voorbereidingstijd
15 min
Bereidingstijd
10 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Knoflook

1 teentje(s)

Ansjovis, gezouten

2 stuk(s)

Parmezaanse kaas

3 eetlepel(s)

Slasaus met yoghurt

2 eetlepel(s)

Balsamicoazijn

1 eetlepel(s), witte

Worcestershire saus

1 koffielepel(s)

Mosterd

1 koffielepel(s)

Honing

1 koffielepel(s)

Kerstomaten

500 g, verschillende kleuren

Wit brood

120 g

Sla

4 krop(pen), romanasla, alleen het hart

Olie

2 koffielepel(s)

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Instructies

  1. Pureer voor de dressing de knoflook met de ansjovisfilets, de parmezaanse kaas, de slasaus, het citroensap, de balsamicoazijn, de worcestersaus, de mosterd en de honing en breng op smaak met peper.
  2. Was en halveer de kerstomaten. Rooster het witbrood en snij in blokjes. Was de sla, halveer in de lengte en dep droog.
  3. Verhit de olie in een grillpan op middelhoog vuur, gril de sla ca. 5 minuten rondom en bestrooi met peper en zout. Meng de gegrilde sla met de kerstomaten, het brood en de dressing en serveer.