Gegrilde caesarsalade met tomaten
5
Punten®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 10 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Knoflook
1 teentje(s)
Ansjovis, gezouten
2 stuk(s)
Parmezaanse kaas
3 eetlepel(s)
Slasaus met yoghurt
2 eetlepel(s)
Balsamicoazijn
1 eetlepel(s), witte
Worcestershire saus
1 koffielepel(s)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Kerstomaten
500 g, verschillende kleuren
Wit brood
120 g
Sla
4 krop(pen), romanasla, alleen het hart
Olie
2 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pureer voor de dressing de knoflook met de ansjovisfilets, de parmezaanse kaas, de slasaus, het citroensap, de balsamicoazijn, de worcestersaus, de mosterd en de honing en breng op smaak met peper.
2
Was en halveer de kerstomaten. Rooster het witbrood en snij in blokjes. Was de sla, halveer in de lengte en dep droog.
3
Verhit de olie in een grillpan op middelhoog vuur, gril de sla ca. 5 minuten rondom en bestrooi met peper en zout. Meng de gegrilde sla met de kerstomaten, het brood en de dressing en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.