Gebakken tonijn met komkommer en wasabi
1
Points®
Totale tijd: 20 min • Voorbereiding: 15 min • Bereiding: 5 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Maak een elegante en verantwoorde maaltijd met verse tonijn geserveerd met een frisse komkommersalade.
Ingrediënten
Komkommer
1 half/halve, in dunne plakjes
Rode ui
½ middelgroot/middelgrote, in dunne reepjes
Azijn
2 koffielepel(s)
Sojasaus
2 koffielepel(s)
Waterkers
50 g
Tonijn, rauw
300 g
Olijfolie
1 koffielepel(s)
Wasabipasta
½ koffielepel(s), (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Doe de komkommer, ui, azijn en 1 el sojasaus in een schaal. Roer goed door en zet even weg.
2
Zet een pan met antiaanbaklaag op hoog vuur. Doe de olie in de pan en bak de vis 1-2 minuten aan elke zijde. Verwijder de tonijn uit de pan en laat even 1-2 minuten staan.
3
Snijd met een scherp mes de tonijn in dunne plakjes. Verdeel over twee borden en serveer met de komkommersalade en de wasabi.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.