Gazpacho (Spaanse tapas)
1
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Tomaat
650 g, in stukjes
Knoflook
½ teentje(s)
Olijfolie
1 eetlepel(s)
Sherry azijn
1 eetlepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Munt
6 blaadje(s)
Bereidingswijze
1
Pureer de tomatenstukjes, knoflook, olijfolie en sherryazijn glad. Schenk door een fijne zeef in een grote kom en zet in de koelkast om te koelen. Breng op smaak met peper en zout.
2
Verdeel over 6 kleine glaasjes en serveer met verse munt.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.