België
Om inhoud te bekijken die specifiek is voor uw regio, of om in te loggen op dat account, schakel om naar United States.
Foto van Doradefilet met aardappelen door WW

Doradefilet met aardappelen

2
Points®
Totale tijd
45 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
35 min
Porties
4
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.

Ingrediënten

Aardappelen, gekookt

800 g, biologisch, klein

Peper

1 hoeveelheid (naar smaak)

Zout

1 hoeveelheid (naar smaak)

Knoflook

2 teentje(s)

Spaanse pepers

1 stuk(s), chilipepers, gedroogd

Olijfolie

4 koffielepel(s)

Schelvis, rauw

4 portie(s), dorade filet

Azijn

1 koffielepel(s)

Instructies

  1. Halveer 800 g kleine biologische aardappelen in de schil, leg op een met bakpapier beklede bakplaat en bestrooi met peper en zout. Bak 20 minuten in een voorverwarmde oven op 200 °C. Pel 2 teentjes knoflook, snij de teentjes in plakjes en bak kort met 2 gedroogde chilipepers in 4 koffielepels olijfolie. Haal de knoflook en de pepers uit de pan en hou de olie apart.
  2. Bestrooi 4 doradefilets (à 150 g) met peper en zout en doe bij de aardappelen. Laat de vis en aardappelen nog 10-12 minuten in de oven garen. Haal uit de oven en verdeel over 4 borden. Meng 1 eetlepel azijn met de olijfolie en verhit kort. Verdeel het olie-azijnmengsel, de knoflook en de pepers over de dorade. Serveer met de aardappelen.