Curryworst in een glas
2
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 18 min • Bereiding: 12 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ajuin
1 stuk(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Olie
2 koffielepel(s)
Tomatenpuree
1 eetlepel(s)
Gezeefde tomaten
400 g
Currypoeder
1½ koffielepel(s)
Paprikapoeder
1 koffielepel(s)
Citroensap
1 koffielepel(s)
Worcestershire saus
1 hoeveelheid (naar smaak), paar druppels
Kip, braadworst, rauw
2 stuk(s)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur en bak de ui ca. 2 minuten. Voeg de tomatenpuree toe, bak kort mee en blus af met de gezeefde tomaten. Breng de saus op smaak met peper, zout, 1 koffielepel currypoeder, het paprikapoeder, de worcestersaus en het citroensap.
2
Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de braadworsten 8 tot 10 minuten rondom in de droge pan. Snij elke worst in 9 plakjes, rijg steeds 3 plakjes op een spies en bestuif de spiesjes met de rest van het kerriepoeder. Verdeel de saus over 6 kleine glaasjes, leg in elk glas een spiesje en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.