Chocolate chip cookies

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180°C.
2. Meng in een middelgrote schaal de boter en suiker. Voeg de vanille, het zout en het eiwit toe en meng goed door elkaar.
3. Mix in een kleine schaal de bloem en bakpoeder door elkaar en roer goed door het mengsel. Voeg op het laatst het chocoladeschaafsel toe. Zorg dat het goed gelijk verdeeld is.
4. Vul een halve koffielepel met deeg en leg die losjes op een bakvel. Let goed op dat er goed wat ruimte tussen de plakjes deeg zit. Bak de cookies totdat ze goudbruin zijn aan de zijkanten, zo’n 4 tot 6 minuten. Laat daarna op een rek afkoelen. 2 cookies per portie.