Casselerribpannetje met aardappel en zuurkool
5
Points®
Totale tijd: 30 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 20 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Aardappelen, rauw
400 g
Casselerrib
200 g
Zuurkool
580 g, 580ml
Olie
1 koffielepel(s)
Jenever, bessen
1 milliliter, 2 jeneverbessen
Laurier
1 blaadje(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Mosterd
1 koffielepel(s)
Bereidingswijze
1
Schil de aardappelen en snij in blokjes. Snij de casselerrib in kleine blokjes. Laat de zuurkool goed uitlekken.
2
Verhit de olie in een pan op middelhoog tot hoog vuur en bak de aardappelblokjes ca. 5 minuten. Voeg de blokjes casselerrib met zuurkool, jeneverbessen en het laurierblaadje toe en laat met een deksel op de pan ca. 15 minuten zachtjes koken.
3
Verwijder het laurierblaadje en de jeneverbessen, breng op smaak met peper en zout, verfijn met mosterd en serveer.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.