Foto van Bietenpuree door WW

Bietenpuree

4
3
3
SmartPoints waarde per portie
Totale tijd
11 min
Voorbereidingstijd
10 min
Bereidingstijd
1 min
Porties
2
Moeilijkheidsgraad
Gemakkelijk

Ingrediënten

Rode biet, bokaal of vacuüm

1 portie(s), 1 hele

Sjalot

1 middelgroot/middelgrote

Roomkaas, light

50 g

Griekse yoghurt, mager

50 g

Mierikswortelsaus

10 g, ( 2 kl )

Zonnebloempitten

10 g, ( 2 kl )

Kiemzaad, alfalfa

30 g

Instructies

  1. Snij de rode biet in blokjes en snipper de sjalot. Pureer de rode biet met de sjalot, roomkaas, yoghurt, mierikswortelsaus, peper en zout tot een romig mengsel.
  2. Rooster de zonnebloempitten zonder vet in een pan en verdeel samen met de kiemgroenten over de rodebietenpuree.