Bietenpuree
4
Points®
Totale tijd: 11 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 1 min • Porties: 2 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Rode biet, bokaal of vacuüm
1 portie(s), 1 hele
Sjalot
1 middelgroot/middelgrote
Roomkaas, light
50 g
Griekse yoghurt, mager
50 g
Mierikswortelsaus
10 g, ( 2 kl )
Zonnebloempitten
10 g, ( 2 kl )
Kiemzaad, alfalfa
30 g
Bereidingswijze
1
Snij de rode biet in blokjes en snipper de sjalot. Pureer de rode biet met de sjalot, roomkaas, yoghurt, mierikswortelsaus, peper en zout tot een romig mengsel.
2
Rooster de zonnebloempitten zonder vet in een pan en verdeel samen met de kiemgroenten over de rodebietenpuree.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.