Appeltiramisu met vanilleplattekaas
7
Points®
Totale tijd: 1 u 20 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Lepelkoekje/lange vinger
12 stuk(s)
Appel
500 g
Appelsap
30 milliliter
Water
45 milliliter
Kaneel
1 snufje
Citroensap
1 koffielepel(s)
Plattekaas, natuur (0% vet)
500 g
Vanillestokje
1 hoeveelheid (naar smaak)
Mineraalwater
2 milliliter
Hittebestendige zoetstof
1 hoeveelheid (naar smaak)
Chocolade, puur
45 g, vlokken
Bereidingswijze
1
Leg 12 lange vingers in een rechthoekige schaal (ca. 23 x 26 cm). Besprenkel de lange vingers met 2 eetlepels appelsap. Snij 500 g appels in partjes en stoof ca. 10 minuten in 3 eetlepels water. Verfijn de appel met 1 snufje kaneel en 1 koffielepel citroensap en pureer. Roer 500 g magere plattekaas met het merg van 1 vanillestokje en 2 eetlepels mineraalwater tot een glad mengsel en breng op smaak met een paar druppels vloeibare zoetstof.
2
Schep eerst de appelmoes en daarna het plattekaasmengsel op de lange vingers. Zet de tiramisu ca. 1 uur in de koelkast. Bestrooi voor het serveren met 3 eetlepels geraspte chocolade en kaneel.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.