Ansjovissalade
4
Points®
Totale tijd: 10 min • Voorbereiding: 10 min • Bereiding: 0 min • Porties: 4 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Ingrediënten
Ansjovis, in olie
16 g, 4 filets
Sjalot
1 middelgroot/middelgrote
Komkommer
1 half/halve
Roomkaas, light
180 g
Citroensap
2 koffielepel(s)
Bieslook
1 eetlepel(s), in ringetjes
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Groene peperkorrels
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Laat 4 ansjovisfilets in olie (1) uitlekken en snij in stukjes. Pel en snipper 1 sjalot (0). Was ½ komkommer (0) en snij in blokjes.
2
Meng 180 g light roomkaas/zuivelspread (14) met de ansjovis, sjalot, komkommer, 2 koffielepels citroensap (0) en 1 eetlepel bieslookringetjes (0) en breng op smaak met peper (0).
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.