Aardappel-tomatenschotel met heilbot

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Maak de krieltjes schoon en halveer ze. Pel de knoflookteentjes.
2. Doe in een plastieken zakje de krielaardappelen, 3 takjes tijm, 2 eetlepels olie, knoflookteentjes. Sluit het zakje en hussel. Giet in een ovenschaal en zet 20 minuten in het midden van de oven.
3. Bereid ondertussen de tomaten. Laat het steeltje aan de tomaten. Hussel de tomaten in het plastieken zakje met 1 eetlepel olie, 3 takjes tijm.
4. Haal de ovenschaal uit de oven en verdeel er de tomaten over. Halveer de grote tomaten en leg de gesneden kant naar boven. Leg daarbovenop de 4 heilbotfilets en giet er de resterende eetlepel olie over. Breng op smaak met peper en zout.
5. Zet weer in het midden van de oven voor 15 minuten op 180°C of tot de vis gaar is.