Selder-paprikasalade
6
Points®
1 Portie
Artikelen
Bleekselder
2 stengel(s)
Paprika, alle kleuren
1 g, rood
Appel
1 middelgroot/middelgrote
Yoghurt, mager
150 g
Azijn
1 koffielepel(s)
Honing
1 koffielepel(s)
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Zout
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bieslook
1 koffielepel(s)
Roggevolkorenbrood, Schwarzbrot
2 portie(s)
Peer
1 stuk(s)
Kruiden
½ koffielepel(s), karwijzaad
Verse kruiden
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereiding
Snij de bleekselder in schijfjes. Snij de rode paprika en de appel in kleine stukjes. Maak een dressing met de magere yoghurt, de azijn, de honing, peper en zout. Vermeng de groenten met de dressing en laat 1 uur trekken met een eetlepel bieslook. Eet daarbij het roggevolkorenbrood besmeerd met 1 koffielepel magere yoghurt. Beleg 1 sneetje met plakjes peer en bestrooi met een het karwijzaad en het tweede sneetje met verse kruiden.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het meeste door artsen in de VS aanbevolen afslankprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek bij 500 artsen in de VS die afslankprogramma's aanbevelen aan patiënten, uitgevoerd door Cerner Enviza in 2023.