Knapperige visburger

Verhit de margarine in een pan en bak de gepaneerde vis aan beide kanten goudbruin. Snij de tomaten en de augurk in plakjes. Snij het broodje in tweeën. Bestrijk één helft met de mayonaise en de andere helft met de ketchup. Beleg één helft met enkele blaadjes sla, enkele plakjes tomaat, de vis en de augurk. Leg de andere broodhelft er bovenop. Dien op met rest van de sla en de tomaat.
Neem fruit als dessert.