Broodje gerookte forel & komkommer

Snij de vis in kleinere stukken. Meng ze samen met de roomkaas en mierikswortelpasta in een grote kom. Breng op smaak met zwarte peper en een scheutje citroensap. Toast het brood. Leg op elke toast plakjes komkommer en wat waterkers. Schep hierop het forelmengsel. Serveer met de kerstomaatjes.