Steak de bœuf au paprika

12 - 13
PersoPoints™ par part

Ingrédients & instructions

Galette de riz

1 pièce(s)

Champignons

100 g, 1 petite boîte

Poivron, toutes couleurs

1 cc

Salade

100 g, mâche

Concentré de tomate

1 cc

Carotte

100 g, râpées

Mandarine

1 pièce(s)

Jus de citron

1 cc

Sel

1 pincée(s)

Poivre

1 quantité au choix

Yaourt, demi-écrémé

1 portion(s)

Pâtes, blanches, cuites

120 g, coquillettes

Steak de bœuf, cuit

150 g

Huile de colza

1 ml

Notes

Poêler rapidement dans l'huile chaude le steak coupé en lamelles et mariné 15 minutes dans le concentré de tomates et le paprika. Déglacer la poêle avec un peu d'eau, ajouter les champignons et laisser cuire 5 minutes.