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Photo de Riz au lait aux prunes et à la cannelle prise par WW

Riz au lait aux prunes et à la cannelle

8
Points®
Temps total
55 min
Temps pour apprêter les aliments
5 min
Temps de préparation/cuisson
50 min
Portions
1
Niveau de difficulté
Facile
La cannelle à elle seule mériterait que vous testiez ce dessert !

Ingrédients

Lait, écrémé

125 ml

Extraits (rhum, vanille, amande, ....)

1 quantité au choix, (vanille)

Citron

1 pièce(s)

Riz dessert, cru

50 g

Fromage blanc, nature, 0% MG

3 cuillère(s)

Sucre semoule

1 cc

Prunes

200 g

Cannelle

1 cc

Fécule de pomme de terre

1 g

Instructions

  1. Faire bouillir 125 ml de lait avec la moelle de 1 bâtonnet de vanille et 1 cc de zeste râpé de 1 citron non traité. Incorporer 50 g de riz dessert cru et poursuivre la cuisson quelques minutes. Laisser tiédir et incorporer 3 CS de fromage blanc à 0 % MG et 1 cc de sucre. Chauffer 200 g de prunes (conserve au jus) avec 1 cc de cannelle. Délayer 1 cc de fécule de pomme de terre dans 1 CS d'eau. Incorporer à la sauce aux prunes et laisser épaissir.

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