Photo de Hot-dog de filet américain prise par WW

Hot-dog de filet américain

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Valeur SmartPoints par portion
Temps total
30 min
Temps pour apprêter les aliments
20 min
Temps de préparation/cuisson
10 min
Portions
2
Niveau de difficulté
Facile

Ingrédients

Oignon

1 petit(s)

Filet américain nature, cru

200 g

Jaune d'oeuf

1 pièce(s)

Paprika

1 pincée(s), 1 pointe

Cornichons au vinaigre

2 grand(s)

Crème épaisse

2 cuillère(s)

Moutarde

1 cc

Miel

1 cc

Curry en poudre

1 quantité au choix, 1 pointe

Pain blanc

120 g, 2 petits pains pour hot-dogs

Ketchup

2 cc

Poivre

1 quantité au choix

Sel

1 quantité au choix

Poivre de Cayenne

1 quantité au choix, 1 pointe

Instructions

  1. Émincez l'oignon. Mélangez-en la moitié au filet américain, au jaune d'oeuf, au paprika et au sel et poivre. Utilisez ce mélange pour préparer 2 longues saucisses. Coupez le cornichon en rondelles. Pour la sauce, mélangez la crème épaisse, la moutarde, le miel, le sel, le poivre de Cayenne et le curry en poudre. Cuisez les saucisses 5 à 10 minutes au barbecue, en les retournant de temps en temps.
  2. Ouvrez en deux les petits pains pour hot-dogs et faites-les rôtir brièvement au barbecue. Insérez-y les saucisses. Enduisez-les de sauce de ketchup et de rondelles de cornichons puis du reste d'oignon. Saupoudrez éventuellement de curry en poudre.