Frisse laagjessalade
1
Points®
Totale tijd: 25 min • Voorbereiding: 20 min • Bereiding: 5 min • Porties: 6 • Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Een heerlijk recept dat perfect binnen het WW programma past.
Ingrediënten
Rode ui
1 middelgroot/middelgrote
Olijfolie
2 koffielepel(s)
Americain natuur, rauw
400 g
Kruiden
2 koffielepel(s), (gyroskruiden)
Komkommer
1 stuk(s)
Tomaat
8 klein(e)
Maïs, gekookt
285 g, (uitgelekt)
Groene peper
5 klein(e), (milde)
Knoflook
1 teentje(s)
Bieslook
3 koffielepel(s)
Yoghurt, mager
400 g
Peper
1 hoeveelheid (naar smaak)
Bereidingswijze
1
Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een pan en bak daarin het vlees met de ui rul. Breng op smaak met de gyroskruiden en laat afkoelen.
2
Was en rasp de komkommer. Knijp het vocht uit de komkommerrasp. Was de tomaten en snij in blokjes. Laat de maïs uitlekken. Was de pepers en snij in ringen. Pers het teentje knoflook uit. Hak de bieslook.
3
Meng voor de tzatziki de yoghurt met de komkommer, 2 eetlepels bieslook en de knoflook. Breng op smaak met peper. Schep afwisselend het vlees, de maïs, de tomaten, de pepers en de tzatziki in glazen. Garneer met de rest van de bieslook.
Anderen bekeken ook
Sluit je aan bij het #1 door artsen aanbevolen afvalprogramma*
*Gebaseerd op een onderzoek uit 2023 van Cerner Enviza onder 500 artsen die afvalprogramma's aan patiënten aanbevelen.